Guía básica de gobernanza para hoteles de Ciudad del Este

  • Elma Yolanda Nuñez Takashima
  • Celso Alberto Rojas Pukall

Resumen

Este trabajo responde a la necesidad de contar con información básica específica para orientar el funcionamiento del Departamento de Gobernanza en hoteles típicos de Ciudad del Este (hasta 30 habitaciones). El propósito es brindar una guía para el Departamento de Gobernanza en tales hoteles de la ciudad. Para el efecto fueron empleadas fuentes bibliográficas específicas de hotelería, centradas en los aspectos de supervisión y organización, entre otros. Además la guía elaborada contiene información instructiva como producto de la experiencia de la autora en pasantías laborales dentro y fuera del país, desempeñando el cargo de Gobernanta de hotel. La guía puede ser de gran utilidad para personas que desempeñan tareas laborales dentro de establecimientos de alojamiento de Ciudad del Este, así como a los alumnos de carreras afines al turismo y/u hotelería. También puede ser una fuente de apoyo en la gerencia de hoteles para su gobernanza.

Publicado
2020-07-19
Cómo citar
NUÑEZ TAKASHIMA, Elma Yolanda; ROJAS PUKALL, Celso Alberto. Guía básica de gobernanza para hoteles de Ciudad del Este. FPUNE Scientific, [S.l.], n. 14, jul. 2020. ISSN 2313-4135. Disponible en: <http://www.une.edu.py:83/fpunescientific/index.php/fpunescientific/article/view/202>. Fecha de acceso: 25 oct. 2020
Sección
Turismo