Responsable: Prof. Herman Escobar.

Las clases iniciaron el 9 de marzo, en el auditorio del Rectorado de la Universidad Nacional del Este. Los talleres se desarrollan los días sábados desde las 09:00 a 11:00 horas. Desde el inicio de las clases las prácticas consistieron básicamente en: vocalización del aire para hablar y cantar, afinación de la voz, utilización de los ademanes y de la mímica, entre otros.

El taller de Danza Folclórica del Programa Universitario de Mayores inició el 20 de febrero de 2019. Desde el año 2018 el taller ha integrado a participantes de la sede de Ciudad del Este y de la sede Minga Guazú para el desarrollo de las actividades vinculadas al taller; de tal manera que actualmente el taller cuenta con 31 adultos mayores que participan de manera activa del programa y a la vez representan a la institución en diferentes eventos.

Responsable del proyecto: Lic. Pedro Barúa.

En el año 2010 la Universidad Nacional del Este recibe la invitación de la Pontificia Universidad de Salamanca, España para participar del II Encuentro de Oratoria, Debate y Discurso, a realizarse en la sede de la mencionada Universidad. En la ocasión la Universidad Nacional del Este envió una delegación que a su vuelta realizaría el I Encuentro Regional de Oratoria, Debate y Discurso, en el año 2011.